Tournesol, Soleil, Helianthus annuus
Le tournesol est cultivé pour ses graines de consommation, pour en extraire de l'huile, pour le fourrage, parfois en engrais vert et comme plante ornementale
Tournesol multi tête
Souci, Calendula officinalis
Portant mal son nom, le souci est une plante gaie qui, loin d'attirer les problèmes, repousse les parasites au potager et soulage les petit problèmes de santé.
Belle de nuit, Mirabilis jalapa
de plusieurs couleur
Ricin commun, Ricinus communis
Mélisse officinale, Mélisse citronnelle, Melissa officinalis
Basilic, Ocimum basilicum, Pistou
Sarriette commune, Satureja hortensis
Origan compact, Origan du Maroc, Origanum compactum
L'origan compact est une plante médicinale d'origine méditerranéenne très utilisée, on en extrait d'ailleurs une huile essentielle commercialisée.
Romarin, Rosmarinus officinalis
Le romarin est un bel arbrisseau aromatique touffu qui pousse spontanément dans les collines sèches et calcaires du bassin méditerranéen, dans la garrigue et le maquis.
Concombre du Kenya, Métulon, Kiwano, concombre cornu, Cucumis metuliferus
Le Kiwano possède un goût original entre melon, banane et kiwi. Le fruit se déguste frais coupé en deux, il peut aussi entrer dans la composition de salades exotiques, de cocktails, de jus de fruits ou de glaces.
mais fraise pop corn
Maïs rouge/bordeaux pop corn
mais inca pop corn
Mais inca multi couleur
fenouil doux de florence
Bette à cardes, Blette, Poirée, Beta vulgaris var sicla
Bette, poirée blanche/verte
épinard Matador
Epinard matador
choux de milan
Roquette, Eruca sativa
La roquette est avant tout une plante cultivée, remise à la mode avec le mesclun, ce mélange de salade à raser. Il est facile d'en avoir à disposition toute l'année.
Arroche des jardins, Epinard géant, Faux épinard, Atriplex hortensis
Épinard géant ou arroche des jardins, Atriplex hortensis est non seulement un légume feuille, une sorte d'épinard d'été, mais aussi une plante annuelle très décorative dans ses variétés pourpres. Un sol riche et frais et une exposition ensoleillée permettent d'en profiter avec un minimum d'efforts.
Céleri rave, Céleri navet, Apium graveolens var rapaceum
Variété Monarch
Betterave rouge, Beta vulgaris var. rubra
Fève, Vicia faba
pois a rame
haricot à rame