

Grande Chélidoine, Herbe aux verrues, Grande éclaire, Chelidonium majus
plante sauvage connue pour ses vertus médicinales, elle forme un petit buisson de 40cm de haut, à petites fleurs jaunes.

fenouil bronze
graines
Exellentes fleurs et feuilles.
Vivace, je le protège du gel avec des feuilles.

Kalanchoe daigremontiana
Dessous des feuilles taché de brun.
Boutures et bouture enracinée.
Fleurs roses.
Gélif, il faut le mettre à l'abri l'hiver.

Maïs jaune doux
graines - mais doux : à croquer cru ou cuit, quand la fleur commence à sécher.
laisser l'épi sécher totalement pour récolter les graines.
tremper les graines 24h avant semis en pot (fin avril) puis repiquage dans un lieu bien irrigué.

molène de chaix (grandes hampes de fleurs jaune, coeur pourpre)
graines - ressemble à la molène noire. aime un sol très sec en été.

Origan commun (Marjolaine sauvage, Origanum vulgare)
graines récoltées à 950m d'altitude sur un versant ensoleillé.

Soleil, tournesol (hauteurs et coloris variés)
graines - mélange de variétés (différentes hauteurs et couleurs)

Calebasse longue, Slawi (longueur du fruit 50 à 90cm)
graines - vivace gélif - fruit commestible cru ou cuit (comme une courgette, mais texture plus ferme)

Indisponible - Verveine officinale, Verveine commune
Graines - (attention ce n'est pas la verveine citronée !)

courge butternut, forme "col de cygne" (le haut de mes courges est plus fin que sur la photo.)
graines - variété non certifiée car aucune pollinisation manuelle effectuée. cependant aucun souci dans mon jardin depuis 4 ans, toutes les courges sont comestibles. planter dans une terre très riche (compost, vieux fumier). à récolter dès que la tige du fruit est sèche.

courge butternut (forme comme sur la photo)
graines - variété non certifiée car aucune pollinisation manuelle effectuée.
cependant aucun souci dans mon jardin depuis 4 ans, toutes les courges sont comestibles.
planter dans une terre très riche (compost, vieux fumier). à récolter dès que la tige du fruit est sèche.

courge potimarron
graines - variété non certifiée car aucune pollinisation manuelle effectuée.
cependant aucun souci dans mon jardin depuis 4 ans, toutes les courges sont comestibles.
planter dans une terre très riche (compost, vieux fumier). à récolter dès que la tige du fruit est sèche.

courge potimarron "chataigne"
graines - goût et texture de châtaigne. Fruit allant jusqu'à 35cm de diamètre.
Grosses graines à consommer en apéritif, grillées au four.
variété non certifiée car aucune pollinisation manuelle effectuée. cependant aucun souci dans mon jardin, toutes les courges sont comestibles. planter dans une terre très riche (compost, vieux fumier). à récolter dès que la tige du fruit est sèche.

courge orange, diametre 40cm ou plus, pas très sucrée.
graines - variété non certifiée car aucune pollinisation manuelle effectuée.
cependant aucun souci dans mon jardin depuis 4 ans, toutes les courges sont comestibles.
planter dans une terre très riche (compost, vieux fumier). à récolter dès que la tige du fruit est sèche.

Tomate Aunt Ruby German Green
Graines - tomate verte à maturité, quelques rayures roses à l'intérieur. Environ 200g. sucrée et fruitée.

Tomate azteca negro
Graines - Grosse tomate cerise de couleur noire (rouge sombre et verte).
15 à 20g, bonne production.

tomate brandywine pink
graines - tomate charnue, juteuse, sucrée et légèrement acidulée (plus que pruden's purple) - feuilles de patates

Tomate géante d'Orenbourg
Graines - peau rosée. Environ 300g par fruit dans mon jardin. Très charnue, peu de graines.

tomate Speckled Roman
graines - tomate sucrée, chaire un peu farineuse. Variété bien adaptée au séchage (parfois un peu trop charnue, j'enlève le coeur.)
Recette : Prévoir 3 à 4 jours de soleil, disposer dans un plat et laisser au soleil, sous une moustiquaire. Possibilité de faire sécher plus rapidement dans une voiture un peu ventilée. Bien sèches, les tomates se conservent en bocaux seules.