Engrais verts
Engrais verts type trèfle etc...
Ail, oignons
Moutarde blanche, Sénevé blanc, Sinapis alba
En France, la moutarde blanche croît parfois en adventice dans les cultures, au bord des champs ou dans les friches. Elle est également cultivée comme plante potagère, engrais vert, fourrage, et même pour sa production d'huile.
Moutarde noire, Sénevé noir, Brassica nigra
La moutarde noire est cultivée, d'une part pour son excellent goût, et d'autre part pour son rôle de plante médicinale. Mais comment la cultiver et l'utiliser ?
Potiron, Potimarron