Liste de Denis-le-jardinier-en-her

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Arroches vertes, Atriplex hortensis
Les feuilles sont comestibles. En salade ou cuite à l'eau comme des épinards.
Cucurbita pepo, "sweetdumpling"
Petite courge de la taille d'un melon.
Courge musquée, Cucurbita moschata "Buternut"
Le regain d'intérêt pour les légumes anciens et la cuisine moderne permet de remettre la courge musquée en lumière. Nos conseils de plantation et de culture.
Potiron, Potimarron, Cucurbita maxima