Reprise des échanges : octobre 2018.
Ail blanc Sabadrome
Variété traditionnelle d'automne, de type blanc de la Drôme, à réserver pour les régions froides car plus adaptée. Précoce, de bon rendement, grande production de jolis caïeux blanc crème, d'un goût assez doux. Permet d'obtenir des bulbes blancs de gros calibres.
Ail Thermidrome
Variété traditionnelle d'automne, à réserver pour les régions froides car plus adaptée.
Tardive, de très bon rendement, elle produit de grosses gousses à la chair ivoire, d'un goût assez doux.
Oignon de Stuttgart
Oignon légèrement aplati, roux cuivré foncé. Trés bonne conservation. Pour semis direct ou semis de bulbilles à repiquer.
Pavot de Californie Purple Gleam
Plante très rustique au froid et très florifère.
Vivace dans les régions au climat doux. Peut se ressemer spontanément dans les autres régions.
Fleur emblème de l’État de Californie.
FRAISIER REMONTANT 'CHARLOTTE'
Fraises au goût prononcé et sucré
Fraisier remontant, récolte de juin à l'automne
Facile d'entretien et résistant aux maladies
Balsamine de l’Himalaya, Impatiens glandulifera : une belle envahisseuse
Connue parmi les fleurs de Bach pour soigner : Manque de patience, précipitation ; Irritation facile ; Réactions agressives ; Agressivité par irritabilité.
Achillée millefeuille, herbe à dindes, herbes à dindons, persil à dinde, herbe aux charpentiers
indicatrice d'un sol plutôt sec et peu calcaire, pouvant évoluer en prairie épaisse à fromental. Elle pousse aussi dans zones à boisement peu dense, sur les bords de route et les terrains vagues. Partie utilisée : plante entière Propriétés : antispasmodique, emménagogue, cicatrisant, tonique, peptique Mode d'emploi : infusion, teinture, extrait liquide, jus. Maria Treben la recommande pour de nombreux troubles du bas-ventre. Cette plante à stolons peut être utilisée comme couvre-sol.
Agérate, Agératum du Mexique
Vous l'avez certainement croisée quelques fois, car c'est une grande habituée des massifs publics. Très ramifiées et recouvertes de poils, les nombreuses tiges de l'agérate se dressent et s'étalent. Les feuilles également duveteuses, sont dentelées et de forme ovale. Parfois découpées en cœur à leur base, leur couleur est le vert, plus ou moins foncé. À partir du mois d'avril, et ce, jusqu'au début de l'automne, les fleurs s'épanouissent ; capitules bleus, blancs ou mauves forment des bouquets
Aigremoine
plante herbacées qui pousse dans les prés, près des bois et même sur le bord des routes. L`aigremoine se retrouve surtout dans les endroits inondés de soleil. La récolte de l`aigremoine se fait en juillet et août. Ce sont ces têtes fleuries ou sommités qui sont récoltées. Ses fleurs sont jaunes et elle sont regroupées en grappes. Cette plante peut atteindre une hauteur d`environ un mètre. Un gargarisme et oui! Car avant de faire leur spectacle, les chanteurs se gargarisaient la gorge dans
Bourse-à-pasteur
Tout comme le plantain, la bourse-à-pasteur est l'une des premières plantes à coloniser une terre nue. Dans ce sens, elle contribue à réduire les effets de l'érosion résultant de l'action du vent ou de la pluie. Il faut la remercier pour cela d'autant plus qu'elle a une remarquable capacité d'adaptation aux sols de toute nature. En Europe, on a mangé les jeunes rosettes de feuilles, crues ou cuites, au printemps surtout. On les a également conservées par lactofermentation.
Bourrache bleue et alba (blanche)
Au goût (oui les fleurs de bourrache se mangent), les blanches sont légèrement plus sucrées mais elles sont vraiment toutes les deux très belles. Les fleurs de bourrache et les jeunes feuilles se consomment traditionnellement à l'état frais (mucilage favorisant le transit intestinal). On l'utilise aussi comme épice. La plante peut agrémenter des omelettes, des salades et remplacer les légumes accompagnant les viandes. Elle est assez utilisée en Allemagne dans des potages froids.
brachycome
Peu rustique, elle disparait avec le gel, mais est capable de vivre plus d’une année en climat méditerranéen. Cette plante est très facile de culture, généreuse avec sa multitude de petites fleurs en forme de marguerite. Elle est idéale pour les bordures basses ou en couvre-sol annuel, en plein soleil associée avec quelques vivaces plus hautes. croissance rapide, c’est une plante qui se montre particulièrement rameuse et forme une touffe arrondie de 30 cm à 45 cm en tous sens
Brunelle, petite consoude, charbonnière, prunelle, herbe au charpentier ou brunette.
plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. Cette plante est réputée être un carminatif, anti-inflammatoire, antipyrétique, antiseptique, antispasmodique, antiviral, astringent. On collecte les parties aériennes en été quand elle est en fleur. Elle est utilisée pour réduire la fièvre, soulager les maux de gorge, la toux et les malaises dus au rhume. Ses qualités stomachiques la font aussi utiliser pour soulager les crampes d'estomac et les aigreurs et réduire la diarrhée et les vomiss
Campanule à grandes fleurs, Platycodon à grandes fleurs, Fleur ballon (Platycodon grandiflorus).
Hauteur: 60 à 90 cm. Le platycodon à grandes fleurs s’installe au printemps ou en fin d’été en septembre-octobre, dans une terre profonde et bien ameublie. Du fait de ses racines importantes, la plante est longue à s’implanter et passe parfois l’année qui suit sans fleurir. Il faut donc éviter ensuite de le transplanter. Le semis est assez facile. Les graines sont récoltées sur la plante en fin d’été, conservées au froid et au sec jusqu’au printemps.
Campanule persicifolia bleue
Hauteur: 80cm environ, parfois plus dans un sol bien travaillé et riche. Rusticité: -15°C et même plus bas. Dans un massif fleuri elles sont des reines, belles et faciles à entretenir. Mariez-les avec Œnothera fruticosa, environ de la même taille et d'un jaune superbe, ou encore des Crocosmia orange comme Crocosmia x crocosmiiflora ou Crocosmia masoniorum ; le mélange de couleurs est relevé mais très beau et le côté envahissant des Crocosmia ne gêne pas le moins du monde cette campanule.
Centaurée noire
Les belles couleurs de la Centaurée noire attirent les abeilles et les papillons. Les beaux capitules évoquent des chardons. Avant d’éclater pour donner d’abondantes fleurs de couleur pourpre, les boutons se distinguent déjà par leur couleur noire. Cette belle variété est une merveille dans un décor de jardin sauvage ou naturel mais en parterre aussi, vous apprécierez sa présence. Les plantes se ressèment facilement.
Cerinthe major ’Purpurascens’, Mélinet
Le coloris est surprenant, rare et superbe. Sol : Ordinaire mais plutôt léger et, en tout cas, bien drainé. Si le terrain est trop humide à l’automne ou en hiver : pourriture du collet assurée ! Il est préférable de les semer en place, mais on peut recueillir des petits plants (trop grands ils reprendront très mal). Les planter soit à l’automne (semis septembre), avec les risques liés au gel, ou plutôt au printemps en mai (semis avril). Les planter assez serrés (15 cm) pour effet de masse.
Chamaerops humilis ou palmier nain
résiste à nos climats en extérieur et qui est parfait pour les terrasses et petits jardins. rustique et résiste aux hivers et aux températures allant jusqu’à -12°. Il est également très résistant à la sécheresse et s’adapte pour cela très bien à la culture en pot. Il ne dépasse pas les 3 mètres de hauteur à l’âge adulte.
chèvrefeuille
plante grimpante qui pousse rapidement et permet d’habiller tonnelles, murs et pergolas. Les plantes de cette famille sont très appréciées des jardiniers pour leur floraison parfumée.
Compagnon blanc (Silene latifolia)
Comme beaucoup d'autres Silènes, ses visiteurs habituels sont plutôt les papillons de nuit. Le compagnon blanc se croise facilement avec le compagnon rouge (S. dioica) lorsque les deux espèces poussent à proximité. À l’origine, leurs habitats étaient différents, ainsi que leurs pollinisateurs. Actuellement, elles colonisent principalement les sites influencés par l’activité humaine, ce qui a rendu possible la pollinisation croisée.
Compagnon rouge ou Silène dioïque
plante assez haute (jusqu'à 1 m de hauteur), velue à feuilles opposées. Elle pousse dans les bois frais et humides, les haies, les coupes et les lisières forestières sur des sols frais. Ses fleurs s'épanouissent en journée (à l'inverse du compagnon blanc). Il s'agit d'une plante dioïque, c'est-à-dire que les fleurs mâles et fleurs femelles ne sont pas portées par le même pied.
Coquelourde des jardins (Lychnis coronaria)
Se ressème spontanément, sans être envahissante.
Lychnis coronaria Alba - Coquelourde des jardins blanche
Plante vivace buissonnante parfois cultivée en bisannuelle dotée d'un feuillage gris-clair et duveteux accompagné de fleurs blanches tout au long de l'été sur des tiges ramifiées. Habituée des terres rocailleuses et des conditions difficiles, c'est la reine des jardins de curé.
Lupin de Russel
Hauteur : 0,60 à 1 m. Les lupins s’associent dans les massifs avec d’autres, vivaces ou annuelles, comme les roses trémières, les escholtzias, les œillets… L’exposition à privilégier sera le plein soleil, mais une légère mi-ombre sera tolérée. Les lupins se ressèment naturellement si on laisse les graines se former. Ils vagabondent alors dans le jardin, il est alors intéressant de les laisser là ils veulent bien pousser. Il faut compter un espacement de 30 cm entre chaque plant, le semis direc
Coréopsis
Cette cousine des marguerites à la longue floraison estivale se plaît aussi bien en massif qu’en potée. Ses fleurs aux tons chauds forment de jolis bouquets champêtres. Robuste, rustique, peu exigeant, le coréopsis multiplie les qualités. Leur culture facile et leur floraison durable en font des hôtes indispensables dans les massifs, les bordures ou autres jardinières. Ce sont en outre d’excellentes fleurs à couper. Toutefois, la rusticité des coréopsis varie selon les espèces.
Cosmos bipenné, Cosmos annuel
semis en avril à 16°C. Les fleurs attirent les oiseaux et les papillons, dont le monarque.
Croix de Jérusalem, Croix de Malte (Lychnis chalcedonica)
La croix de Malte est une coquelourde un peu particulière : son feuillage est beaucoup moins argenté que celui des autres espèces et tire sur un vert parfois très vif. Les tiges velues peuvent atteindre un mètre vingt de hauteur. En été, des cymes terminales ombelliformes de couleur rouge éclatant, plus rarement rose ou blanc se développent. Chacune est composé de 15 à 30 fleurs de 2 cm de diamètres aux pétales bien distincts. Plantez en automne ou au printemps plusieurs pieds espacés de 15 à 20
cyclamen
une des plus jolies fleurs à fleurir à l’automne. Il est recommandé de planter les bulbes de cyclamens à la fin de l’été ou au début de l’automne. Espacez chaque bulbe de 10 à 20 cm et enterrez les à environ 3-4 cm de profondeur. Il s’utilise en pot, en jardinière mais également en massif semi-ombragé. Dans tous les cas, ne recouvrez que superficiellement le bulbe de terre mélangé à du terreau.
Dahlia nain
Les dahlias sont des plantes à tubercule qui se déclinent en différentes formes de fleurs, couleurs et tailles, ici ce sont des dahlias nains de hauteur de 25 à 30 cm. Ces dahlias, de petite taille conviennent au jardin en massifs ou bordures, mais c'est en bacs et jardinières qu'ils trouvent leur meilleure utilisation, éventuellement associés avec d'autres plantes de saison, fleuries ou à feuillage, en exposition ensoleillée. Les tubercules arrachés avant l'hiver peuvent être conservés à l'abri
DAHLIA POMPON 'CHAPEAU ROUGE'
Les dahlias pompons mesurent entre 80 cm et 1,30 m. Le diamètre des fleurs est compris entre 4 et 8 cm. Les fleurs ont une forme sphérique parfaite grâce à la densité et à la régularité des pétales courts et tubulés, imbriqués en nid d'abeille. Pour les bouquets ronds et les massifs. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes chaudes, et apportez un engrais liquide. Supprimez les fleurs fanées afin d'allonger la période de floraison. Profondeur de plantation : 5 à 10 cm.
Euphorbe des garrigues, Euphorbia characias
est surement une des espèces d'euphorbes les plus étonnantes. Haute d'environ 1 mètre, elle forme un véritable petit arbrisseau. Ses tiges vigoureuses sont dressées et couvertes de feuilles oblongues à lancéolées, de couleur vert-bleuté. La floraison a lieu de mars à juin. Ce sont de grosses inflorescences vert-jaune fluo composées de deux bractées entourant de petites fleurs apétales (aux glandes à nectar brunes), et regroupées en imposantes cymes cylindriques. Attention ! Comme c'est le cas
Fenouil bronze
Atteignant 2 m en pleine floraison, cette ombellifère à la croissance rapide apporte de la hauteur aux massifs sans être trop imposante, et met les autres plantes du jardin en valeur. Pour conserver la couleur cuivrée du feuillage, couper les inflorescences avant la mise à fleur. Sinon, couper les ombelles avant la maturité des graines pour que le jardin échappe aux semis spontanés ou, pour profiter de leur saveur anisée dans la cuisine ou dans des boissons rafraîchissantes.
Gaillarde Kobold
plante extrêmement vivace, recommandée pour massifs et rocailles. Elle produit de juin à septembre des magnifiques fleurs rouges bordées de jaune, portées par de longues tiges rigides. La fleur possède une longue tenue en vase. Cette gaillarde peut être plantée dans tous les types de sols, même calcaires, à exposition ensoleillée. Espacer de 30 cm ou 9/m². Elle supporte bien la sécheresse. Hauteur adulte : 30 cm.
Géranium vivace magnificum
remarquable par son abondante floraison bleu-mauve très intense. Hybride du géranium ibéricum et du géranium platypétalum, il est très facile d'entretien et s'installe en bordure, en massif ou en rocaille.
Géranium vivace sanguineum
s'accomode de sol pauvre et caillouteux. Les géraniums vivaces sont de bonnes plantes couvre-sol très appréciées pour leur facilité de culture, ainsi que l'abondance et la durée de leur floraison. En début d'été, le Geranium sanguineum porte de grandes fleurs rose foncé, portant des raies pourpres . Le nom "sanguineum", est dédié à son feuillage vert pomme, qui en fin de saison, change de couleur pour devenir jaune orange à teintes rouges, cette coloration s'intensifiera en automne, à mesure qu
Giroflée ravenelle ou Fleur des murailles: facile et florifère
Voici une plante qui fera le bonheur des endroits du jardin ou d’habitude rien ne pousse. La proximité d’un lieu de vie est intéressante car elle dégage un très joli parfum.
Godétia (Clarkia) rose
fleur aux couleurs tendres et variées, qui illumine vos massifs, bordures, balcons et terrasses. Sa floraison estivale, très romantique, couvre pratiquement son feuillage. On peut en faire de ravissants bouquets. Jolie plante annuelle, à la croissance très rapide. Le godétia s’associe bien avec le muflier, le dahlia, la centaurée, la gypsophile, le zinnia, le souci, les belles-de-jour. se cultive aussi très bien en pot. Optez alors pour un terreau enrichi de compost bien décomposé.
Godétia rouge
Grande marguerite ou marguerite commune
Elle aime une terre ordinaire, même pauvre et bien drainée. Elle supporte le calcaire. Elle aime le Soleil. Cette plante fleurit en juin et juillet lorsqu'elle a au moins 2 ans. La fleur de marguerite est simple, blanche et possède de 20 à 30 pétales. On l'utilise en bouquets. L'entretien consiste à limiter son extension en terrains riches. Attention : dans les terrains propices, cette plante devient vite très envahissante. La marguerite est très rustique si elle n'a pas d'excès d'eau. En cuis
Hellébore, ellébore (Toxique)
Les hellébores fleurissent de décembre à mai, ils arborent alors des couleurs variées allant du blanc-vert au violet, en passant par le rose et le pourpre. Jouez sur cette grande palette de couleurs : associez des hellébores à fleurs noires avec ceux à fleurs roses, et des blanches avec des rouges. Les espèces et les variétés déclinent leurs feuilles et leurs fleurs en diverses formes. Quoi de mieux pour décorer les massifs même durant la saison froide. Les roses de Noël trouvent aussi leur plac
Iberis umbellata, Thlaspi annuelle, Ibéride, ibéris à ombelles
L'Iberis est une excellente plante pour les bordures, rocailles et massifs bas, très tapissant. Exposition : Ensoleillée Conseil de semis : Semis des graines de Mars à Avril en terrine ou en godet, maintenir à une température de 18 °C, transplantez en godet dès que les plants sont manipulable si semis en terrine, continuer à les laisser en godets à une température de 15 à 18 °C jusqu'à la mise en place en Mai avec la motte. Ou semez directement en place en mois Mai, éclaircissez à 10 cm
IPOMEE VOLUBILIS
L’ipomée apprécie une terre fraîche. Les arrosages doivent être réguliers et copieux durant toute la période estivale. Attention ! Le volubilis est sensible à certaines maladies cryptogamiques, éviter de bassiner le feuillage. Aider la plante à s'accrocher à son support pour guider le départ de la végétation. Faire des apports de compost au pied de la plante tous les mois. Dans les régions à hivers doux, l'ipomée peut être cultivée en vivace. Couper le feuillage à 15 cm du sol et pailler.
Julienne des dames (Hesperis matronalis)
C'est une plante bisanuelle (elle fleurit en deuxième année). Se couvre de grappes de fleurs lilas, plus rarement pourpres ou blanches, très odorantes surtout en fin de soirée. Elle trouvera donc logiquement sa place près de la maison et des lieux de passages, en compagnie d'autres vivaces comme les Phlox ou les Delphiniums. La julienne des dames est une plante très rustique qui tolère des températures allant jusqu'à - 20 °C sans protection particulière. Au printemps, rabattre la touffes à 20 cm
lagerstroemia, ‘Lilas d’été’, ou ‘Lilas des Indes’
Très cultivé dans le Midi, le Sud-Ouest et sur le littoral atlantique, ce bel arbuste est extrêmement florifère sous le soleil. Des variétés rustiques permettent aux autres régions de France d’en profiter. En touffe ou sur tige, le lagerstroemia trouve facilement une place dans le jardin en isolé ou en alignement. Des formes naines lui permettent de tenir en bac, sur un balcon ou une terrasse. En automne, il se colore, et en hiver, c’est l’écorce de l’arbuste qui est mis en valeur. De culture fa
Lantana : une belle vivace arbustive
Si vous craignez le gel dans votre région, préférez une plantation du lantana en pot car cette plante craint le gel et rentrez le en hiver. Attention, le lantanier ou lantana ne se cultive en vivace que dans les zones où l’hiver est doux. Ailleurs, il sera considéré comme une annuelle et il faudra : Soit, replanter de nouveaux lantanas l’année suivante. Soit, déterrer la souche, la mettre dans un endroit sec, frais et lumineux mais hors gel et le replanter au printemps suivant.
Lobelia siphilitica
grappes compactes de fleurs bleu mauve, durables, le long d'épis. Plante de sols frais, elle se plaît au bord d'un bassin. était utilisée par les Indiens d'Amérique comme analgésique et pour soigner la syphilis, d'où son nom, elle contient des alcaloïdes toxiques pour les humains et les animaux et sa sève peut être irritante. emplacement : soleil ou mi-ombre, évitez les expositions trop chaudes en été comme le couchant.
Lychnis coronaria, la coquelourde des jardins
Les coquelourdes sont de belles plantes à massifs ou à plates-bandes, où vous pourrez les installer en compagnie de valérianes blanches, de mauves musquées, ou de cosmos sulfureux.
Lys ou lis jaune
floraison spectaculaire et très parfumée, est d’un entretien très facile. Il a l’avantage de refleurir d’année en année. Le lys est idéal en bouquet. Au jardin, il supporte jusqu’à une température de -20 °C. Autrefois, on utilisait le lys de la madone (Lilium candidum) en cataplasme comme antiseptique pour soigner les problèmes de peau, les gerçures et la couperose, mais aussi pour les rides. Il suffisait de faire macérer les bulbilles (petits bulbes) dans de l’huile ou de l’alcool. Les médecine
Molène, bouillon-blanc, herbe de saint Fiacre, cierge de Notre-Dame, fleur de grand chandelier, bonh
réputé pour ses vertus médicinales. plante fantastique qui soigne avec brio les muqueuses et le système respiratoire. La plupart des usages médicinaux de la molène sont attribués à sa feuille dont la saveur est rafraichissante et sucrée, avec un peu d’amertume et d’astringence. On utilise aussi les fleurs et la racine mais les graines sont impropres à la consommation.
Monnaie du Pape, Lunaire, Herbe aux écus
La monnaie du Pape forme une touffe érigée de 0,50 à 0,90 m de hauteur au sommet des hampes florales. Celles-ci, ramifiées au sommet portent des fleurs mauve-pourpré (ou roses ou blanches selon les variétés) et parfumées regroupées aux extrémités des rameaux. La floraison a lieu la deuxième année en mai et juin. Mais se ressemant spontanément sur place, il y a une floraison chaque année. Elle se cultive aussi bien en potée qu’en massif décoratif ou pour constituer des bouquets secs d’hiver. Supp
Nepeta mussinii
Vivace rampante à feuilles cordiformes, duveteuses dessous. Fleurs lilas à violet en épis légers. A privilégier pour la conception d'un jardin sans allergie. Elles attirent les abeilles et certaines espèces attirent les chats, qui aiment s'y frotter. Ne pas hésiter à couper les hampes florales après la première floraison pour une remontée quelques semaines plus tard.
Nigelle de Damas, Patte d'araignée, Barbe de Capucin
Haute d’une cinquantaine de centimètres, cette jolie plante annuelle se sème directement en place, dans le massif.nstallez-la sur le devant d’un massif ou au deuxième rang. Nigella damascena se plait au soleil et se contente d’un sol pauvre, bien qu’elle se développe davantage dans un sol riche. Elle est incontournable pour remplir les coins secs et difficiles comme les talus pierreux, les terres de mauvaise qualité, ou encore pour mettre en valeur d’autres plantes, comme les rosiers.
Œillet arméria, Armoiries », « œillet à bouquet » ou "œillet velu"
Cet œillet, commun, reste cependant discret dans l'herbe, sauf en milieu de saison quand il se ramifie et augmente de taille, sans excéder la hauteur de l'herbe..
Œillet de poète
facile de culture qui ne demande qu'un entretien restreint une fois bien installée. Choisissez un lieu de passage, par exemple le long d'une allée ou devant une entrée afin de pouvoir profiter pleinement de la suavité du parfum de la plante. En massif, plantez les œillets de poète en nombre pour réaliser de belles tâches de couleur. Installez vos Dianthus barbatus au plein soleil dans un sol bien drainé, enrichi de compost ou de fumier bien décomposé. Cette plante a pour particularité d'accepte
OEillet d'Inde Carmen
Les œillets d'Inde sont aussi indiqués pour réaliser de très belles potées et jardinières sur vos balcons ou terrasses. Associez-les aux ageratums, bégonias, roses d'Inde, pétunias et sauges. Semez à la volée en pleine terre en Avril-Mai. Hauteur : 30cm
Œillet inde simple grand arlequin
Plante originaire du Mexique offrant de nombreuses fleurs simples géantes à rayures jaunes et rouges.
Osteospermum, marguerite du Cap ou dimorphotéca
compte parmi les vivaces le plus longuement fleuries en été… à la condition que le soleil brille. ils ne résistent pas à des températures inférieures à -5, voire -7 °C pour les plus rustiques. Pour limiter les arrosages et les mauvaises herbes, n’hésitez pas à recouvrir la terre d’un paillage au pied des osteospermums. En pot comme en pleine terre, apportez une couche de 10 cm d’épaisseur de paillettes de lin ou de chanvre, de résidus de taille ou de tonte bien secs.
Pavot de Californie ou Eschscholtzia
s'adaptent sans problème aux terrains les plus pauvres, sableux et même calcaires. Ils résistent sans coup férir à un climat maritime ainsi qu'aux fortes chaleurs... A semer d'urgence ! Ce petit pavot de 30 à 40 cm de haut est pourtant facile à réussir, et son feuillage bleuté joliment découpé est surmonté l'été durant d'un abondante floraison aux coloris variés : jaune, orangé, rose, blanc... Incontournable dans les jardins "naturels", ou pour combler des vides dans les massifs de vivaces.
Pavot jaune des Pyrénées
La période de floraison de ce pavot jaune est impressionnante : déjà en fleur en avril (avec les bulbes, rhododendrons et autres), elle l’est encore en octobre voire en novembre lorsque les arbres sont rouges et perdent leurs feuilles. La multiplication se fait évidemment par semis et on peut déconseiller les transplantations de pieds adultes dont on casse souvent la longue racine pivotante.
Pensée jaune
L’exposition : Soleil ou mi-ombre L’utilisation : Bordures, massifs. Les bonnes associations : Primevères, Myosotis, Giroflée…
Pervenche (vica) bnr
Capable de s’étaler très rapidement, la pervenche allie un feuillage couvrant et persistant à une jolie floraison bleue qui, au printemps, éclaire les sous-bois.
Petit Tabac ou Tabac de jardin (Nicotiana rustica)
On s'en sert aujourd'hui pour créer des pesticides organiques. La Nicotiana rustica demande beaucoup de lumière.
Pétunia, Surfinia
la période de floraison des pétunias s'étale du mois de mai au mois d'octobre. Et quelle abondance ! Étant une plante vivace à fleurs qui a besoin de nombreuses heures d'ensoleillement, le pétunia vous offrira une profusion de fleurs pour toutes vos jardinières bien exposées. Mais cela ne doit pas vous faire oublier qu'il est également adapté au fleurissement des massifs : installé en premier plan, il sera mis en valeur associé à des bidens et des gaillardes rouges, des rudbeckias ou des cosmos.
Phlox paniculé, Phlox vivace
plante vivace qui ouvre de larges perspectives aux jardiniers amateurs de massifs fleuris, du fait de ses coloris, de sa longue floraison et de son côté « tous terrains ». C'est d'ailleurs un des phlox les plus cultivés dans les jardins. Originaire des États-Unis, il se dresse sur des tiges ramifiées, de 80 cm à 1,20 m. le phlox paniculé est une plante rustique qui supporte des températures très basses (-15°C)
Pied d'alouette, delphinium
Hauteur: 0,50 m à 2.40 m. Du fait de leur grande taille, on évite de les planter en plein vent, ou bien on les tuteure. Rabattez court les tiges florales après la floraison, pour une remontée en août-septembre. le plus facile est de jeter les graines, dès qu’elles sont mures, sur un coin de jardin fraichement travaillé. Une partie germe de suite, une autre attend le printemps. En pot ou couche, il faut maintenir le substrat humide le temps de la germination, puis repiquer dès le stade 3 feuilles
Pieris 'Forest Flame' ou Andromède
Clochettes blanches en avril-mai. Feuillage : Jeunes pousses écarlates virant au rouge brun brillant, rose pâle, blanc avant de verdir. Qualités : Arbuste érigé de 2,50 m sur 1,25 m de large. Convient en haie moyenne ombragée, en bac, en massif…
Pois de senteur (rose claire, rose presque fushia, fushia, bordeaux, rouge)
une des plantes grimpantes annuelles les plus faciles à réussir. De croissance rapide, il égaye une palissade, un grillage, ou le bas dégarni de buisson par ses nombreuses fleurs chatoyantes et très agréablement parfumées. Les variétés actuelles offrent toute la gamme de coloris possible, de même que des formes buissonnantes ou naines utilisables en massif. Plante toxique.
Primevère des jardins (Primula x acaulis)
Colorées, florifères et attrayantes, les primevères assurent le spectacle dès la fin de l'hiver. Plante de petite taille atteignant 20 cm de hauteur maximale pour un étalement égal. Pensez à associer les primevères jaunes ou oranges aux myosotis ou aux muscaris pour un joli contraste de couleur. Les coloris roses ou rouges tiendront quant à eux compagnie aux narcisses blancs ou aux perce-neiges.
RICIN SANGUIN (Très Toxique!)
Vivace sous les Tropiques, le ricin est, chez nous, cultivé comme annuelle. Ses très larges feuilles palmées et sa rouge fructification en font une plante extrêmement décorative et originale. La fructification en épis rouges domine le feuillage. De croissance rapide, il atteindra, au soleil, une hauteur de 2 à 3 mètres. Grâce à sa croissance rapide et son développement important, le ricin se prête à la plantation de petits groupes sur une pelouse, mais sera aussi très apprécié en massif.
Rose trémière : belle et colorée (blanche à coeur jaune, rouge ou fushia)
Hauteur : 120 à 250 cm. Le semis, l’entretien sont faciles et elle a le grand avantage de se resemer toute seule. Les roses trémières aiment les bordures, les pieds de murets. Respectez une distance d’au moins 30 cm entre chaque graine. Semer 2 à 3 graines par emplacement. La floraison a lieu en général l’année suivant le semis. A noter que pour les régions ventées, il est opportun de tuteurer vos roses trémières pour éviter qu’elles ne s’affaissent.
Rosier blanc
Quand bouturer les rosiers ?
Dès la fin du mois d’août et ce jusqu’au mois d’octobre.
Rosier jaune
Quand bouturer les rosiers ?
Dès la fin du mois d’août et ce jusqu’au mois d’octobre.
Rosier bouisson rose (très remontant)
Quand bouturer les rosiers ?
Dès la fin du mois d’août et ce jusqu’au mois d’octobre.
Rosier couvre-sol, rosier rampant rose
Vigoureux, florifère, résistant, il a vraiment toutes les qualités. Une référence ! En bordure, rocaille ou en pot, il forme un véritable tapis de fleurs durant tout l'été. Culture facile et entretien limité.
Rosier couvre-sol, rosier rampant rouge
Quand bouturer les rosiers ?
Dès la fin du mois d’août et ce jusqu’au mois d’octobre.
Rue
plante condimentaire dont jardiniers et cuisiniers se méfient : sous le soleil, sa sève peut être irritante pour la peau, son arôme est puissant et sa saveur amère. Pourtant, en petites quantités dans les salades et installée judicieusement dans le jardin, la rue sait se faire apprécier des papilles et des yeux ! La forte odeur de la rue en fait une plante répulsive pour insectes...et, animaux de tout poil comme les pucerons, les chats et serpents Attention aux enfants!
scabieuse des champs ou Knautie des champs
plante très rustique qui supporte les -15°C. Vivace, elle peut mesurer de 20 cm à 1 m. Elle fleurit de juin à septembre, et donne des fleurs multiples (comme un pompon) d'un lilas mauve, proches de celles des astéracées. Les fleurs des côtés sont là pour attirer les insectes, celles du centre pour permettre la pollinisation. Elles attirent beaucoup les insectes, en particuliers les papillons. généralement on utilise les feuilles et les fleurs qui sont dépuratives, détersives (elles lavent comme
Scabieuse
La scabieuse, à l'allure d'une fleur des champs, et dont la floraison est très longue (environ 4 mois), trouve avec bonheur sa place dans les massifs, auxquels elle donne un peu de légèreté. N'hésitez pas à l'associer à des asters, des graminées ou même des rudbeckias, pour jouer avec les contrastes. Elle peut également se planter dans le potager, où elle attirera papillons, abeilles et autres butineurs. Les scabieuses se sèment au mois de mars ou d'avril.
scille du Pérou
Jolie petite plante bulbeuse, fleurit massifs, rocailles et bordures au printemps. Peu utilisée, elle mérite pourtant sa place au jardin tant ses inflorescences bleu profond sont élégantes. Elles se marient très bien avec les tulipes et les narcisses. Leur préférence pour un sol bien drainé en font des plantes idéales dans les rocailles en compagnie de vivaces comme les alysses ou les aubriètes. Vous pourrez aussi les planter dans votre pelouse ou sous de grands arbres, elles s'y naturaliseront
tabac sylvestre
Il est largement cultivé comme plante ornementale sous les noms de tabac géant ou tabac sylvatique. plante vivace de 1,50 m à 2 m de hauteur. Il produit d'abord une rosette de feuilles puis une tige feuillée, dressée, robuste, pouvant se ramifier, terminée par une grande inflorescence. Pour pouvoir le conserver plusieurs années, il faut le mettre à l'abri du gel, car il est non rustique. La floraison survient un mois après sa plantation, tout au cours de l'été. Les longues fleurs d'un blanc pur
Tabac Sylvestris
Plante de grand développement, feuillage abondant, feuilles de grandes dimensions, tiges rigides, les fleurs, parfumées, blanches sont tubulaires et situées en haut des tiges les + Produits Grande végétation, fleurs parfumées
Zinnia géant de Californie Mix
Plante annuelle de 1 m de hauteur. Forte végétation, fleurs énormes aux pétales plats de 10 à 12 cm de diamètre, bien imbriqués. Coloris vifs et lumineux.
Saintpaulia, violette africaine ou violette du Cap (bleue ou rose)
Plante d'intérieur qui apprécie la mi-ombre. Eviter le plein soleil car il tâche les feuilles en faisant des petites brûlures. L'hiver, placez-la dans une serre ou dans un pièce tiède car le saintpaulia préfère les températures supérieures à 15-16°C. Arrosage : Utilisez de l'eau douce (surtout pas calcaire) et tiède car cette plante n'apprécie pas l'eau froide. Arrosez la terre au pied et surtout pas le feuillage qui craint les gouttelettes d'eau, environ une fois par semaine.
Saintpaulia, violette africaine ou violette du Cap (rose)
plante d'intérieur facile qui apprécie la mi-ombre. Eviter le plein soleil car il tâche les feuilles en faisant des petites brûlures. L'hiver, placez-la dans une serre ou dans un pièce tiède car le saintpaulia préfère les températures supérieures à 15-16°C. Arrosage : Utilisez de l'eau douce (surtout pas calcaire) et tiède car cette plante n'apprécie pas l'eau froide. Arrosez la terre au pied et surtout pas le feuillage qui craint les gouttelettes d'eau, environ une fois par semaine.
ail des ours, Ail des bois, Ail pétiolé, Ail à larges feuilles ou ail sauvage
Jadis, l’Allium ursinum était considéré comme une plante magique associée à la magie blanche. On pensait que porté par une femme enceinte dans ses poches, il protégerait l'enfant à naître. L'ail sauvage a toutes les propriétés de l'ail cultivé. C'est une plante de sous-bois frais et ombragés, à fleurs blanches de 20 à 50 cm de hauteur. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur - caractéristique - d'ail. C'est une plante sociale qui forme parfois de vastes colonies
Alliaire officinale ou "Herbe à ail"
De la famille du chou (Brassicacé), cette plante dégage un délicat arôme d'ail (Alliacée), sans les inconvénients pour l'haleine... Quand vous la cueillez, récoltez les feuilles du sommet, car elles deviennent très vite filandreuses, surtout après la floraison. Elle s’utilise crue uniquement : cuite, elle devient amère et perd son délicat arôme d'ail. Les jeunes feuilles et fleurs seront ajoutées à vos crudités, salades composées (poissons, riz, haricots...), dans des sauces crues (mayonnaise, c
Aloé Vera
Traitement des infections topiques comme l’orgelet, l’herpès et le pied d’athlète. L’utiliser après l’épilation, sur le visage et pour traiter et éviter les imperfections de la peau, comme par exemple les petites taches. Brûlures : Il calme la douleur et empêche l’infection et l’apparition de cicatrices. Piqûres d’insectes : Si nous mettons rapidement le gel sur la zone de la piqûre, la douleur diminuera et nous aurons une rapide guérison. Psoriasis : En appliquant le gel sur les éruptions deux
Aneth
plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines très aromatiques et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés, d'où ses noms de fenouil bâtard ou faux anis. Le nectar de ses fleurs est très apprécié des abeilles. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes, les sauces ou les soupes froides, comme le Tarator. Les graines servent pour parfumer liqueurs et confitures. Ses
Angélique vraie, Archangélique ou Angélique officinale
Sa racine est un excellent tonique de l'état général, contre la fatigue, l'asthénie. La racine d'angélique contient une huile essentielle qui est bénéfique pour tout le système digestif. L'angélique se révèle être un bon stimulant de l'appareil digestif. Indiquée en cas de douleurs et spasmes intestinaux, dyspepsies (mauvaises digestions). L'angélique évite la formation de gaz intestinaux qui peuvent provoquer des problèmes de ballonnements et d'aérophagie.
Armoise commune ou Armoise citronnelle, Herbe aux cent goûts, Herbe de feu, Herbe royale, Remise
peut mesurer de 60 cm à 2 m de haut. L'Armoise était utilisée autrefois pour attendrir les volailles dont la chair était trop coriace. Aujourd'hui elle vient parfumer les volailles mais aussi des gâteaux sucrés ou salés. Au Japon, elle entre dans la composition de certains daifuku, des pâtisseries d'origines chinoises où elles sont appelées caobing. L'Armoise (Artemisia vulgaris) est une analogue de l'Absinthe. Ainsi présente-t-elle à forte dose un caractère toxique.
Basilic cardinal
Allogame. risque d'hybridation. Isoler chaque sorte de basilic de 50 à 100 m ou par espacement des floraisons. Monte très facilement à graines. Les épis doivent roussir. Couper et étaler sur un drap à l'air. Égrener et ensacher. La germination des graines l'année suivante, est généralement très bonne.
Basilic Grand Vert ou Genovese
un grand classique. Grandes feuilles vertes arrondies. Atteint une trentaine de centimètres de hauteur.
Basilic sacré - Tulsi (Ocimum sanctum)
Un des meilleurs adaptogènes (plante luttant contre les effets du stress, anti-inflammatoire et très efficace contre les affections virales Cette plante, de la famille du basilic (mais cette variété n'est pas celle que vous utilisez pour aromatiser vos aliments! c'est une variété aux vertus beaucoup plus puissantes), est connue et utilisée en Inde, depuis plus de 5000 ans, sous le nom de Tulsi. Utilisée en Âyurveda pour ses remarquables propriétés curatives
Centaurée, Bleuet vivace ou jacée des Montagnes (Centaurea montana)
La centaurée des montagnes possède des vertus médicinales. Ses fleurs peuvent-être notamment utilisées pour ses propriétés digestives et diurétiques. Les fleurs des centaurées des montagnes sont comestibles ; séchées, elles peuvent agrémenter quelques thés, décorer des sorbets, colorer les salades...
Cerfeuil
plante condimentaire très savoureuse. Sa saveur subtile et prononcée aromatise parfaitement les crudités, salades, potages, légumes, sauces, viandes et poissons. Ses feuilles se consomment fraîches ou séchées.
Ciboulette
plante aromatique très facile de culture et qui offre un rendement souvent élevé. En terre au jardin ou en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Une fois en place, la ciboulette ne réclame quasiment aucun entretien, elle pousse toute seule et se multiplie facilement. Avant l’hiver, protégez la ciboulette du froid pour pouvoir la récolter durant tout l’hiver. L’idéal est de surmonter la ciboulette d’une cloche en verre ou de la mettre dans une petite serre. La ciboulette peut pousser en
Coriandre
plante annuelle tout à fait adaptée à nos climats et très aromatique. L’entretien, de la plantation ou du semis à la récolte est facile et saura agrémenter la plupart de vos plats, sauces et salades.
Echinacée pourpre, Rudbeckie pourpre (Rudbeckia purpurea, Echinacea purpurea)
Hauteur: de 100 à 150 cm. L'échinacée pourpre fait partie de ces astéracées flamboyantes qui font merveille dans les massifs, tant par leur tenue que par la beauté et la couleur de leurs fleurs. Jouez avec les coloris en les associant avec des achillées, des marguerites, des rudbeckias, des echinops, des phloxs ou des dahlias à floraison estivale et donnez un peu de légèreté en y incorporant quelques graminées ornementales. L'échinacée pourpre prend son temps pour s'installer.
Eucalyptus globulus, Eucalyptus commun, Eucalyptus bleu, arbre à fièvre ou Gommier bleu
peut croître jusqu'à 30-55 m de haut.Cet arbre à croissance rapide se développe mieux avec des grandes quantités d'eau qu'il va chercher en profondeur (permettant ainsi le développement d'autres essences) mais sait se contenter d'une faible quantité.
Genêt à balais (fleur jaune)
C'est un arbrisseau de 1 m à 2 m de haut. Le genêt ayant un port plutôt étalé, laissez-lui environ 1,50 m d'espace en tout sens, notamment si vous l'installez dans un massif ou une haie. Les fleurs et sommités fleuries du genêt à balai ont des propriétés médicinales (cardiotonique et diurétique) et tinctoriales. Pour proteger vos choux de la pieride, etaler quelques branches de genêt entre les plants.
Grande camomille ou pyrèthre doré
Utilisée depuis fort longtemps pour lutter contre les maux de tête, l'absence de menstruations ou les douleurs rhumatismales. Pour un véritable résultat, le traitement doit durer au moins trois mois. Les infusions sont possibles, malgré un goût désagréable ; on recommande de 2,5 à 5 g de fleurs séchées pour une infusion. Feuilles fraîches, en prévention des migraines : mâcher de 2 à 3 feuilles par jour. Feuilles séchées, en capsules ou entières : mâcher de 125 à 250 mg ou les mélanger à un yao
Hysope
une des plus belles plantes aromatiques : elle forme un petit buisson parfumé qui se couvre de fleurs bleues en été. On la cultive au jardin pour ses qualités ornementales, médicinales et condimentaires. elle est utilisée comme plante de rocaille, en massif ou en bordure, où ses fines feuilles et ses somptueuses fleurs en épis, bleues (parfois roses ou blanches), sont très ornementales. Elle a également sa place dans un carré d'aromatiques, ou encore au potager et à proximité des arbres fruitie
Mélisse officinale (Melissa officinalis), mélisse citronnelle
Dans les pays arabes, la plante a été appliquée pour le traitement des maladies du système nerveux. Le remède sert à soulager les douleurs, calmer le système nerveux, éliminer le gaz de l’intestin, stimuler l’estomac et induire les menstruations. En raison de ses propriétés calmantes, on l’ajoute souvent dans le thé. On l’applique largement pour stimuler la perspiration, réduire la fièvre causée par l’influenza et le refroidissement, soulager les spasmes et les maux de tête, traiter l’anxiété et
Menthe Bergamote ou citron
aromatique proche de la menthe verte, vivace, vigoureuse, aux racines traçantes, ses feuilles sont ovales, vertes panachées de jaune, dentées, en fin d'été apparaissent des épis de fleurs pourpre rosé. Les feuilles à la saveur citronnée, sont utilisées dans les salades de fruits, le taboulé, les sauces et en infusion
Menthe marocaine, (Mentha spicata 'Nanah')
très similaire à la menthe verte ordinaire mais au feuillage plus gaufré et à la saveur plus prononcée. C'est la menthe des thés du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord. Plante vigoureuse dans n'importe quel sol, elle se répand rapidement.
Noisetier doré
Décoratif, utile et productif, le noisetier ne manque pas d’atouts. De plus, il est rustique, jamais malade, pousse dans tous les sols et ne demande que peu d’entretien. Quant aux noisettes, leurs bienfaits n’ont d’égal que leur goût délicieux ! Les premières récoltes arrivent vers 5-6 ans, l’arbuste est en pleine production à partir de 8-10 ans et peut produire jusqu’à 60 ans. Éliminez les fruits qui présentent un trou. Conservez les autres noisettes avec leur coquille dans un local sec et aéré
Noisetier pourpre
La culture est facile, de l’entretien à la récolte en passant par la taille, ce sont autant de gestes qui vous permettront d’avoir de belles noisettes. Il est indispensable de planter 2 variétés différentes pour favoriser la fécondation et avoir des fruits. Aucune taille n’est nécessaire, si ce n’est durant les premières années pour accéllérer le développement. Supprimez le bois mort et les branches âgées de plus de 10 ans. Si vous souhaitez réduire la ramure ou équilibrer le noisetier, attende
Onagre (Oenothera biennis), jambon-du-jardinier, herbe-aux-ânes, mâche rouge ou jambon-de-saint-Anto
Elle produit énormément de graines, même si elles ne germent pas toutes la première année. Quand elle est montée à graines une fois au jardin, elle y est pour longtemps. C’est une belle plante qui se couvre de larges fleurs jaune citron. Le semis s’effectue au printemps, et la récolte dure de la fin de l’automne au printemps suivant. Ne laissez pas la plante monter à graines : elle peut être envahissante ! La partie la plus souvent utilisée de l'onagre est sa racine charnue.
Oenothera odorata Apricot Delight - Onagre
délicieuse onagre d'obtention récente dotée de grandes fleurs jaune pâle et qui deviennent jaune soleil puis abricot pour terminer rose saumon. Toute la nuit durant, elle ouvre ses larges corolles évasées en forme de coupe pour diffuser un délicat parfum vanillé.
Origan, marjolaine bâtarde, thé rouge ou origan vulgaire.
L'origan est parfois confondu avec la marjolaine (Origanum majorana), l'« origan des jardins », dont il partage plusieurs caractéristiques, notamment ses vertus médicinales et aromatiques. Les plants doivent être espacés de 30 cm. Il nécessite un sol léger et aéré. Associé aux herbes de Provence, un sol chaud, calcaire, à l'abri du vent et ensoleillé permet de cultiver cette plante aromatique poussant à l'état sauvage. La récolte se fait en juillet à leur apparition.
Périlla Pourpre, périlla de Nankin, Shiso pourpre
Propriétés médicinales : cette annuelle possède des propriétés anti-bactériennes, anti-spasmodiques, laxatives ainsi que le pouvoir de contenir des réactions inflammatoires. L'huile extraite des graines, par préssion, est utilisée en cosmétique, étant très nourrissante et anti-rides. Riche en acide gras, elle est voisine de la menthe et de la sauge, feuilles pourpres et floraison estivale le long d'épis dressés, attire papillons et abeilles. Ses feuilles fraîches se consomment en salade ou peuv
Phacélie à feuilles de tanaisie
Originaire du nord du Mexique et du sud de la Californie, cette plante est particulièrement intéressante en agriculture et apiculture. Comme plante mellifère, la phacélie est semée à des taux de semis plus faibles (6 à 8 kg/ha) que comme engrais vert. Lorsque le taux de semis excède 10 kg/ha, le contenu en sucre du nectar diminue car les plants sont plus petits et poussent moins vite1. Des semis trop denses raccourcissent la durée de floraison. Si on doit semer en été, la moutarde blanche est p
Pimprenelle
Les feuilles ont un goût de concombre caractéristique ; elle est pour cela parfois utilisée pour agrémenter les salades ou pour agrémenter les plats en sauce, avec d'autres fines herbes. utilisée en usage interne notamment pour ses propriétés : astringente, anti-diarrhéique, diurétique, digestive, et toniques et en usage externe, pour ses propriétés astringentes, cicatrisantes et hémostatiques.
Romarin
Le romarin est épicé et corsé, avec un goût légèrement amer et résineux. Il faut toujours l’employer avec parcimonie. Idéal pour l’agneau, poissons gras, courgettes, lentilles, sauces pour pâtes, beurre aux herbes. Utiliser le romarin frais pour la cuisson de plats méditerranéens, pour les marinades de viande ou pour les vinaigres aux herbes. On peut généreusement épicer les pommes de terre rôties et le poulet avec le romarin. Les fleurs ont un parfum plus doux, idéal pour les salades de fruits
POIREAU D HIVER ST VICTOR
légume d'automne et d'hiver indispensable. Se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, dans les potages et potées. Variété "Saint Victor", amélioration du célèbre "bleu de Solaise". Un des plus résistant au ver. Très savoureux.Fût d'environ 12-14 cm de long. Semis : en mars, en pépinières, repiquer en mai/juin dans une terre fraîche, riche et bien fumée à 15 cm sur la ligne, en lignes distantes de 35 cm. Arrosages fréquents en pluie fine pour éviter les parasites.
Sarriette
plante condimentaire, médicinale et aromatique de 20 à 40 cm de hauteur. Elle est herbacée aux tiges ligneuses à la base. Ses feuilles sont odorantes, petites, étroites, vert luisant pour la vivace et vert clair pour l'annuelle. Elle est mellifère et donne ses fleurs roses ou blanches et quelquefois violacées, de juin à octobre selon l'espèce. On utilise les feuilles de sarriette fraîches ou sèches hachées dans diverses salades, crudités, sauces, légumes, viandes ou même liqueurs !
Sauge commune, Grande sauge, sauge sauvage ou Sauge des prés
Appétit, digestion, estomac, hémorragie, spasmes, stimulant, transpiration. Déconseillée aux femmes enceintes et qui allaitent. Ne pas cueillir avec des outils en fer. Partie utilisée : Fleurs, feuilles.
Sauge sclarée, toute bonne, sclarée, orvale (Salvia sclarea)
Elle est cultivée pour ses feuilles utilisées pour leurs qualités aromatiques et médicinales. très odorante, très velue, de 40-100 cm de hauteur dans la nature mais pouvant atteindre 1,60 m en culture. Les feuilles peuvent être utilisées, fraîches ou séchées, pour aromatiser les plats de viande : porc, veau, mouton, gibier, la charcuterie, les sauces... Les grandes feuilles basales furent utilisées autrefois en Allemagne pour aromatiser le vin et lui donner un goût musqué.
Souci (Calendula officinalis) orange
Le souci émet une substance faisant fuir les insectes, ce qui en fait une plante idéale à installer au potager. Plante médicinale aux multiples vertus, Calendula officinalis possède des propriétés astringentes, purifiantes, cicatrisantes, fongicides et anti-inflammatoires. En usage externe, elle soigne les problèmes dermatologiques tels que l'acné, les coups de soleil, les petites blessures et les champignons. En usage interne, elle traite les troubles digestifs et sert de dépuratif du foie et
Souci jaune
Stevia rebaudiana,"Chanvre d'eau", feuille de miel, feuille douce du Paraguay, feuilles douces, fine
Les feuilles peuvent être consommées fraîches, ou infusées dans le thé et les aliments. 250 à 300 fois plus sucré que le saccharose. arrière-goût de réglisse.
Tagete nematicide
Plante insecticide et nématicide, leurs racines sécretent des substances nocives pour les insectes et les nématodes contenus dans le sol , intercaler entre les pieds de tomates 1 pied de tagete pour 3 de tomates , utilisable en décoction de feuilles pour lutter contre les pucerons et les chenilles , fleurs de couleur jaunes, oranges ou pourpres. Isoler le semis des escargots et limaces qui en sont très friants. Vous pouvez récoltez les fleurs pour décorez vos plats et salades.
Tanaisie, Barbotine, Herbe aux vers (Tanacetum vulgare, Chrysanthemum vulgare)
Elle se consomme en condiment en prélevant quelques morceaux de feuilles que l'on utilise pour relever certains plats comme l'omelette. Elle est également utilisé pour ses propriétés vermifuges mais attention à ne pas en consommer de trop, car elle est toxique à forte dose. La tanaisie à également la particularité de tenir éloigner certains insectes comme les fourmis, les doryphores ou les vers gris. Il est donc intéressant de l'installer en bonne association avec d'autres plantes.
Verveine de Buenos Aires
Très aérienne, la verveine de Buenos Aires fera merveille dans vos massifs, auxquels elle apportera une touche de légèreté. Sa floraison couleur lilas de longue durée égayera votre été et attirera les insectes pollinisateurs dans votre jardin ! Cette plante peu rustique (Cependant, elle peut supporter quelques faibles gelées si son pied est copieusement paillé et si elle est plantée en sol bien drainé)forme des touffes érigées de près de 2 mètres de hauteur. Une culture en pot sera préférée dans
Verveine Officinale ou "Herbe à Tous les Maux".
Aromatique et médicinale elle peut être utilisée aussi bien pour les tisanes que pour aromatiser des plats comme les sorbets ou les fruits. Dans ces domaines elle est également souvent remplacée par la verveine citronnelle qui est beaucoup plus parfumée.
Côtes de bettes à cardes multicolores
Belle variété, décorative, aux cardes jaunes, rouges, orange ou roses. Les feuilles peuvent être vertes ou rouges selon la couleur de la carde. Se consomme comme les autres bettes.
BETTERAVE Cylindra
variété précoce. La racine à une forme allongée, cylindrique à la peau rouge, la chair est d'une saveur sucrée, de qualité gustative exceptionnelle. Formation rapide et bonne conservation. Elle ne doit surtout pas manquer d'eau durant l'été sinon on obtiendrai des racines déformées et craquelées. La betterave est l' unique légume racine que l'on peut repiquer sans problème. La betterave est une plante bisannuelle mais cultivée comme une annuelle. Semis des graines en place directement après que
Carotte Blanche de Küttingen
La chair blanche de la Carotte Blanche de Küttingen est aromatique, douce, fine et savoureuse.
Carotte jaune obtuse de Doubs
Jadis employée comme fourragère, cette carotte à la chair jaune dévoile aujourd'hui ses qualités gustatives en tant que potagère. Semis en pleine terre du 15 mars à fin juillet. Evitez les semis en mai, trop tardifs pour une production estivale. Distance entre les rangs : 25 cm. Semez à 2 cm de profondeur, puis tassez le sol et arrosez.
CAROTTE POTAGERE NANTAISE AMELIOREE 3
Variété de carotte traditionnelle de très bonne qualité, au1 racines demi-longues et cylindriques. Bonne carotte d’été présentant une e1cellente productivité. Pour obtenir de belles carottes bien formées, semez-les de préférence dans un sol fin sans cailloux. La carotte aime l'exposition ensoleillée. emez en pleine terre de mai à juillet, en lignes distantes de 25 cm.
CELERI A COUPER à fin jet d'Amsterdam
Le Céleri à Couper offre feuillage, drageons et rejets abondants. Les côtes du Céleri à Couper sont creuses, tendres, fines et cassantes. Le Céleri à Couper est le légume idéal pour parfumer les potages, sauces, pot au feu. Semis : de février à avril en godets dans un local chauffé et clair. Repiquer les plants 2 fois avant la mise en place définitive. Repiquer en place à exposition ensoleillée, espacé sur le rang 30 cm en lignes distantes de 40 cm. Les céleris aiment le compost bien décompos
CHICOREE FRISEE WALLONNE
vigoureuse, à grosse pomme. résistante au froid (culture possible dans le nord de la France). De culture facile, elle s'adapte bien au sol lourd et blanchit facilement. Elles se consomment crues en salade ou cuites en gratin, au jus, à la béchamel. Semis : de juin à juillet en pépinières, repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée. Récolte 3 mois après le semis. Arrosages. On peut les cultiver plus tôt dans la saison mais la montée à graines est très rapide.
CHICOREE SCAROLE EN CORNET DE BORDEAUX
Des salades en hiver ! ne gèle pas à maturité et se récolte de novembre à janvier. Feuillage croquant, au goût prononcé. Elles se consomment crues en salade ou cuites en gratin, au jus, à la béchamel. Semis : de juin à juillet en pépinières, repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée. Récolte de novembre à janvier. Arrosages. On peut les cultiver plus tôt dans la saison mais la montée à graines est très rapide.
Chou de Bruxelles de Rosny
variété classique française, tardive, rustique et productive. Récolte tout l'hiver sur pied, au fur et à mesure des besoins. Appréciée pour ses pommes fermes, régulièrement disposées, qui persistent longtemps sans s'ouvrir. Excellente qualité gustative. Recommandée pour la congélation.
Chou cabus "Précoce de Louviers" ou "Très hâtif de Louviers"
variété ancienne précoce. Cette variété possède une grosse pomme pointue de 1 à 2 Kgs. Ses feuilles sont lisses, vertes et claires. Il peut se consommer cuit ou cru. Semis : clair de mars à juin, en pépinière. Repiquer de mai à août, à exposition ensoleillée à 60 cm en tous sens. Récolte de la fin juillet jusqu´à décembre.
Chou chinois pak choi
Se consommant cru ou cuit, ce chou ne pomme pas et forme de grosses côtes blanche avec de larges feuilles, ressamblant à de la poirée. Goût plus marqué que le Pe Tsai mais utilisation culinaire identique.
chrysanthème comestible, chrysanthème à couronne ou chrysanthème des jardins (Chrysanthemum coronari
il est cultivé au potager pour ses feuilles et ses fleurs comestibles, mais aussi au jardin d’ornement, parce que c’est une belle annuelle ornementale florifère et parfaite pour les bouquets. Ce chrysanthème est souvent présenté comme un légume exclusivement asiatique. Cependant, il est courant à l’état sauvage en Europe, autour de la Méditerranée, où il faisait partie des adventices des cultures céréalières. Elle se contentera d’un espace ensoleillé, même s’il est un peu sec, qu’elle préférera
Claytone de Cuba ou pourpier d'hiver.
salade à couper méconnue, dont les feuilles grassouillettes font penser à celles du pourpier, mais avec une saveur de cresson. Sa cueillette intervient plus tardivement que les autres salades. À adopter sans restriction ! En cuisine, le goût de la claytone de Cuba est un compromis entre le pourpier et l’épinard. Les feuilles et les tiges se consomment, crues ou cuites, mais c’est surtout crue qu’elle est dégustée le plus souvent, car à la cuisson elle « fond » énormément.
Concombre (Cucumis sativus) Empereur Alexandre / Kaiser Alexander
produit des fruits très courts de 15 cm. L'épiderme est brun et brodé à maturité complète. Ils se conservent très longtemps après la récolte. Cette variété ancienne est originaire de la Russie.
Courgette jaune ou "gold rush"
précoce et productive à chair crème, tendre, fine et d'excellente qualité gustative. A consommer jeune. Utilisations : Pour ratatouilles, farcies, frites. Semis : en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse.
Courgette Verte petite d'Alger, Grey Zucchini ou grise d'Alger.
Variété demi-précoce vert clair panaché. Courgette en forme de massue. Plante assez courte aux feuilles bien découpées. Excellent gout. Riche en vitamines A, E, B1, B6, C et Potassium. "Variété non coureuse particulièrement appréciée dans le Midi.
EPINARD FRAISE
Légume-fruit très original. On peut consommer aussi bien les feuilles qui ont un petit goût de noisette que les petites baies rouges. Ces petites baies rouges juteuses et acidulées ressemblent à des fraises et ont un goût de betterave. Ce légume se consomme comme l'épinard cuit ou en salade.. Après floraison, apparaissent des fruits rouges et juteux à consommer nature ou en confiture. Semis : clair, en place, en avril - mai, en lignes espacées de 30 cm en tous sens dans un sol riche, frais à
Fève Aguadulce a très longue cosse
Variété traditionnelle, elle produit de longues cosses contenant de 8 à 9 grains blancs. Semis : octobre à mars (climat doux), février-mars (climat froid). Récolte : avril à août. On récolte les gousses à demi-maturité pour pouvoir les consommer crues. Elles se mangent aussi cuites. L'enveloppe des graines étant assez épaisse, il est fréquent de l'enlever avant de cuisiner les fèves. Ceci demande du travail mais le résultat est excellent.Se congèle très bien d'une année sur l'autre.
Fenouil doux de Florence
Cette variété assez tardive vous donnera de beaux bulbes arrondis, fermes et bien blancs. Son goût délicat rappelant l’anis saura mettre de l’originalité dans vos plats hivernaux. Récommandée pour les récoltes d’hiver. Le fenouil est délicieux en salade avec des tomates ou cuit en gratin ou en compote. Semez de mars à juillet en lignes distantes de 40 cm. Ne laisser qu'une plante tous les 20 cm. Le fenouil aime la proximité du navet car la senteur anisée du fenouil fait fuir la mouche du navet.
Framboisier
Remontant. Fruits sucrés.
Fraisier Anabelle (remontant)
C'est la nouvelle remontante d'été au goût authentique de fraise. Fruit de 12 à 15 g, rouge brillant, très attractif, très sucré. Belle et bonne, c'est une variété haut de gamme, productive pendant toute la saison : une sorte de "gariguette remontante" avec Anabelle, pas d'interruption de production !
fraisier cirafine
fraises remontantes et produit ainsi jusqu'aux premières gelées. Issue de recherches à partir de la Mara des Bois, on lui trouve une jolie présentation de fraise allongée, avec un goût fruité, bien équilibré entre le sucré et l'acide et une chair tendre. La conservation des fruits est supérieure à la Mara des Bois.
LAITUE POMMEE jaune goutte d'or
développement très rapide, donnant de belles petites salades aux feuilles jaune doré. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée. La laitue pommée aime la proximité du radis car en les semant ensemble, la laitue risque moins la montée à graine.
Laitue batavia goutte de sang
batavia d'automne et d'hiver, tardive, rustique, très résistante aux maladies. Feuilles croquantes et savoureuses. Les laitues pommées d'hiver Semis : clair en pépinière d'août à septembre puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais espacés de 15 cm, en lignes distantes de 25 cm. Récolte 7 mois environ après le semis.
Mâche Verte à coeur plein
Feuilles lisses, arrondies d"un vert intense. Forme une rosette compacte au coeur bien rempli. Rustique.
Navet boule d'or
Très riche en cuivre, fer, phosphore, iode, potassium, magnésium, zinc et soufre. Chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée. Crues, les racines jeunes s'utilisent râpées à la vinaigrette, cuites en potage, potée, gratin.
Navet des Vertus marteau
Racine blanche de 12 à 15 cm, cylindrique, renflée à la partie inférieure. Chair blanche, tendre et douce. Semis : 1. De Mars à Mai, en pleine terre (15°C) à mi-ombre, en lignes distantes de 15-20 cm. Eclaircissez (*) pour conserver un plant tous les 10-12 cm. 2. De Juillet à Août, en pleine terre, en lignes distantes de 15-20 cm. Eclaircissez pour conserver un plant tous les 10-12 cm.
Oca du Pérou, oca d'Amérique, urelle tubéreuse, truffette acide.
originaire des plateaux andins où elle est cultivée pour son tubercule comestible. Les tubercules, dont la saveur est voisine de celle de la pomme de terre, mais avec l'acidité de l'oseille en plus, se consomment cuits. On peut les préparer de diverses manières, comme les pommes de terre : cuits à l'eau, frits, sautés, etc. Il est recommandé de les cuire en changeant l'eau pour éliminer le maximum d'acidité. Les jeunes feuilles peuvent se consommer à la manière de l'oseille.
Petit Pois à Grains Ridés Demi- Rame Variété Senator
piment doux hongrois
Pois asperge
Cultivée depuis le 16ème siècle, le pois asperge ou lotier pourpre, est une plante très décorative de part ses fleurs d´un rouge profond mais également cultivée pour ses gousses ailées, récoltées après lorsqu´elle atteignent 2 à 3 cm, consommées à la façon des pois mangetout. On peut également consommer les pois carrés contenus dans les gousses de pois asperge que l´on laissera pousser plus lontemps à la manière de pois à écosser. Leur saveur ´fraîche´ ocille entre le pois mangetout et l´asperge
Pomme de terre Bleue d'Artois
demi-tardive et bénéficie d'une excellente productivité et d'une très bonne résistance aux maladies. se cultive facilement : elle est peu exigeante et résiste au mildiou. Il faut la planter à la mi-avril. Elle se récolte 100 jours plus tard.
Pomme de terre Charlotte
chair extra ferme. Elle a un goût fin, une peau jaune lisse et une belle forme régulière. Idéale comme pomme de terre à cuire et pour la réalisation de salades.
Pomme de terre Jeannette
Variété issue du croisement de Charlotte et Franceline. Variété primeur très précoce (80 jours). Peau rose orangé et chair jaune, elle est polyvalente en cuisine, d'une excellente qualité gustative. Bonne résistance aux maladies. On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat.
Pomme de terre Rikea
Variété originaire d'Allemagne, crée en 1984. Obtention de Ukama x Isabel. Tubercule oblong à rond, de taille moyenne. Yeux moyennement superficiels. Germe rose. Peau jaunâtre. Chair jaunâtre, assez ferme, peu farineuse. Plant étalé à semi-érigé. Fleurs très rares, blanches. Variété précoce de bon rendement. Bonne tenue à la cuisson.
POIREAU DE CARENTAN
Très rustique, il supporte parfaitement le froid, lent à monter à graines au printemps. Pied court entre 20 à 25 cm pour un diamètre de 6 à 8 cm, feuilles larges qui commencent à se séparer au dessus du pied à environ 8 cm pour former un éventail. Semis : en mars, en pépinières, repiquer en mai/juin dans une terre fraîche, riche et bien fumée à 15 cm sur la ligne, en lignes distantes de 35 cm. Arrosages fréquents en pluie fine pour éviter les parasites. Récolte à partir de fin août.
Poirée Lucullus, Joutte verte à carde blanc
Cette variété est intermédiaire entre la blette à couper et celle à larges cardes. Les jeunes feuilles sont délicieuses crues.
Poivron Nyora
Petit poivron rouge et rond du Levant espagnol qu'on laisse sécher en chapelets. Très utilisée dans le sofregit (une sorte de sauce à la tomate qui est la base de la cuisine de l'Espagne méditerranéenne), les plats à base de riz (dont la paella) et quelques plats très représentatifs de différentes régions comme le caldo colorao. S’utilisent frites (œufs frits, salades et plats de riz, entre autres) mais surtout comme condiment.
Poivron Rosso Duemila
Doux, précoce et robuste, à fruit pointu ettrès savoureux, fruit d'un vert sombre virant au rouge lumineux à maturité.
Potiron bleu de Hongrie ou Nagydobosy Sütökok (Cucurbita maxima)
donne 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, 4 à 8 kg. La chair du Potiron Bleu de Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d'excellente qualité. Le Potiron Bleu de Hongrie se consomme en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation. Semis : en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C), repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur
Puntarelle, chicorée asperge ou Chicorée de Catalogne
est une variété de chicorée amère (Cichorium intybus), cultivée pour ses feuilles et ses tiges. Cette variété est beaucoup utilisée dans la cuisine italienne, en salade ou bouillie. semis tardif en été, la plante durant l'hiver émet de nombreuses pousses, charnues à la base qui sont délicieuses crues, possibilité de consommer le feuillage, spécialité italienne.
Radis long noir maraîcher
Radis d'hiver. Variété à racine volumineuse, peau noire et rugueuse. Sa chair blanche est savoureuse et piquante. Récolte d'hiver. Bonne conservation. A consommer nature avec du sel, râpé, en rémoulade, en salade composée... Radis d'hiver : semis de mai à fin juillet en lignes distantes de 30 à 35 cm, éclaircir à 12/15 cm sur le rang.
Roquette cultivée
Cuisine : les feuilles dans la salade, les graines comme celles de la moutarde. Semis : à partir de mars/avril puis étalé, dates selon les variétés. Certaines résistent bien au froid. Semer clair en place, en pleine terre. Espacer les rangs d'au moins 30 à 35 cm pour faciliter le nettoyage du sol. La roquette réussit très bien en bac, pot. Comme vous couperez les feuilles selon vos besoins : votre pot de roquette vous servira toute l'année.
Sorgho
ultivé pour ses graines ou comme aliment fourrager. Il fait partie des cinq céréales les plus consommées au monde. Peu exigeant, le sorgho demande peu de soins en culture. se sème directement en place au mois de mai dans des sillons d'environ 4 cm de profondeur et espacés de 60 cm. Peu exigeant, il résiste très bien à la chaleur et à la sécheresse. Voisinant mal avec les autres plantes, il convient cependant de désherber régulièrement la planche de culture. Une fois en place, le sorgho ne requie
Tomate ananas ou Pineapple
tardive, elle produit des fruits de 250 à 400 g en moyenne, parfois atteignant 1 kg. La chair ressemble à une tranche d'ananas, elle contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d'une saveur incomparable. Excellente en salade. Très belles tomates de couleur allant du jaune au rouge, bariolées. Saveur excellente, parfumée et légèrement acidulée. Une de nos meilleures tomates, à couper en deux dans le sens de la largeur pour impressionner les convives…
Tomate Andizhanskie (rouge, hâtive, 250 gr)
Gros fruits rouges cordiformes, de 220 à 450 g. Plant à croissance indéterminée, feuille normale. Variété productive.
Tomate Azoychka Russian (orange,
Fruit jaune orangé aplati de 7 à 8 cm de diamètre. type chair de boeuf beefsteak, type "tomate-mangue". Faible dépression cicatrisée et liégeuse à l'attache pédonculaire. Ombilic à renflement ceinturé par un cordon cicatrisé. Saveur citronnée. Chair fondante. Très bonne productivité. Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur. Variété trouvée au marché aux oiseaux à Moscow. Maturité mi saison à tardive. Excellente saveur d'agrumes inhabituelle.
Tomate Belle Maurinoise Verte
Tomate verte côtelée et légèrement aplatie, dorée à maturité, chair de bœuf, juteuse et fruitée, issue du "mariage de la Noire de Crimée et de l'Ananas" Bon rendement. Variété presque fixée en 2011.
Tomate Brown flesh
Fruit rouge sombre en partie basse et vert sombre sur un tiers autour du pédoncule. Fruit de 60 à 200 g. Bouquets de 6 à 7 fruits. Forme irrégulière à 3 loges, aplatie et plissée vers le pédoncule. Chair très juteuse, dense, peu de graines. Plant de 160 à 180 cm de hauteur. Croissance indéterminée. Maturité de 70 à 80 jours. Saveur légèrement acide. Forte tendance à l'éclatement.
Tomate Coeur de Boeuf d'Albenga
Fruit rose orangé à rougeâtre piriforme de 250 à 1000 g. Côtelage important sur tout le corps. Ombilic en renflement assez torturé. Véritable cône très fin à proximité du calice et élargie à la base. 6 sépales. Chair dense et juteuse à la saveur douce et sucrée. Plant vigoureux et productif. Bien tuteurer les fruits, car très lourds. Croissance indéterminée. Maturité : 65 à 80 jours. Résiste jusqu'aux premières gelées. Culture en serre et en plein champ.
Tomate Coeur de Boeuf Reif Red
Belle variété de type cœur de bœuf, qui produit beaucoup de fruits rouges rosés, à la chair pleine et très savoureuse. Une belle découverte, productive et régulière. Variété au feuillage normal, de croissance indéterminée et semble-t-il résistante aux maladies.
Tomate Golden Bison
Variété très productive de petites tomates jaune d'or, rondes. Plant à croissance déterminée à feuillage normal. Précoce (60 jours).
Tomate Grushovka
Tomates roses en forme d'œuf ou de prune, un peu pointues. Plant à croissance faible en hauteur, mais qui a tendance à bouturer ou marcotter rapidement. Bonne production. Cette variété convient à la culture en pot. Originaire de Sibérie.
Tomate Mashenka
Fruit rouge rond de 400 à 600 g. Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur. Croissance indéterminée. Maturité : 65 à 70 jours Production de 10 kilos par plant.
Tomate Muscat
Variété magnifique de mi-saison, produisant une abondance de fruits de belle taille et de très bonne saveur jusqu’aux gelées. Croissance indéterminée. Cette ancienne variété française nous fut confiée par Daniel André, collectionneur Français de tomates.
TOMATE ORANGE QUEEN
Variété précoce (65 jrs) de type Beefsteak à calibre moyen (120-180 g) et à port indéterminé, produisant de gros fruits de couleur orange vif, juteux et fermes, à la saveur douce et à la chair dense.
Tomate petit moineau ou GROSEILLE ROUGE
Variété rampante. Petit fruit rouge écarlate de 1,5 à 2 grammes. Nombreux fruits bien ronds en grappes allongées. Tomate ferme, saveur acidulée. Très résistante au mildiou et à l'oïdium. Port indéterminé. Variété hâtive : cycle de culture de 55 à 65 jours. Maturité : 70 à 75 jours. Semis : en mars/avril sur couche chaude (20°) ou en godets. Repiquez en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm. Distance : 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne à
Tomate Rose de Berne
La saveur de cette tomate est exceptionnelle. Très parfumée. Couleur rose à rose-rouge, cette tomate résiste bien aux maladies et produit beaucoup. C'est le top. Essayez-la en salade ! Croissance indéterminée. Feuillage normal. Ancienne variété française.
Tomate Shuntukskii Velikan
Fruit rouge, rond, aplati, côtelé, de 400 à 1500 g. Très forte dépression à l'attache pédonculaire. Bouquets de 3 à 4 fruits. Plant de 180 à 200 cm de hauteur. Croissance indéterminée Maturité : 70 à 80 jours. Production de 12 kilos par plant.
Tomate summer cider apricot
Superbe tomate d'une couleur orange lumineuse. Excellente saveur : fondante, sucrée mais sans trop. Productivité correcte et plante assez résistante aux maladies. Assez gros fruits (300 g. et plus) de couleur orange vif, aplatis et légèrement côtelés sur le dessus. Variété de saison. Croissance indéterminée. Hauteur : 2 m. Feuillage de pomme de terre.
tomate yellow pearshaped
Variété vigoureuse et originale, petits fruits en forme de poire, peau jaune vif, chair fruitée d'excellente qualité gustative. Plante adaptée à la culture en pot. Semer les graines à 6mm de profondeur, puis planter les jeunes plants en extérieur après les dernières gelées.
Tomate Yubileynyi Tarasenko ou Jubilejnij Tarasenko
Variété originaire d'Ukraine obtenue par Fedor Tarasenko en 1987. Fruit rouge cylindrique allongé à ovale sensiblement cordiforme avec un petit téton de 90 à 150 g. Bouquets de 5 à 6 fruits. 5 à 6 sépales. Saveur complexe et délicieusement sucrée. Plant vigoureux. Croissance indéterminée. Maturité : 75 à 80 jours. Très prolifique.